L'épisode le plus célèbre de la littérature espagnole est né dans les champs de Castille-La Manche. Découvrez le sens littéraire des moulins à vent et où les retrouver aujourd'hui.
L'épisode des moulins à vent est l'un des plus emblématiques de la littérature universelle. Cervantès décrit comment Don Quichotte prend les moulins pour des géants et se rue contre eux, symbolisant l'idéalisme face à la réalité. Les moulins de Consuegra et de Campo de Criptana sont aujourd'hui les plus visités en Manche.
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